si le saco el obsturador que existe entre ella manguera de retorno de agua al bidon , el motor pierde 20 grados de temperatura la pregunta es ¿es perjudicial al motor?

si, es muy perjudicial, pues todo motor que no trabaje  en 85   o 90  grados, al estar frio siempre, se desgasta los segmentos o anillos de los pistones,perdiendo potencia muy notable y envejeciendo el motor prematuramente, O0 ya que el aceite no coje temperatura optima tampoco, para eso se pone el termostato( obturador como tu lo llamas) en todos los motores incluso en competicion, un saludo.